BRICS Veg Menu Row: खाने पर भी मची सियासी जंग — पूरी कहानी

लेखक: आकाश दीप | युगबोध

जब दुनिया के 11 देशों के नेता Khandvi और Paneer Lababdar खा रहे थे, तब दिल्ली में एक अलग "पकवान" तैयार हो रहा था नाराज़गी का

12 सितंबर 2026 की शाम। भारत मंडपम में BRICS Summit का Gala Dinner। दुनिया भर से आए राष्ट्राध्यक्ष Putin से लेकर Xi Jinping तक एक शानदार, विशुद्ध शाकाहारी (all-vegetarian) भोज का आनंद ले रहे थे। Khandvi Mille, Khumb Galouti, Paneer Lababdar, Gucchi Marmik, Carrot Bean Poriyal, Thakkali Belle Saaru, Millet Pulao, और मिठाई में Old Delhi Fruit Cream, Jalebi, और Shahtoot Phirni। हर व्यंजन में भारत के अलग-अलग कोने की झलक थी।

लेकिन जैसे ही अगले दिन सूरज निकला, भारत की राजनीति ने वह कर दिखाया जो शायद सिर्फ भारत में ही मुमकिन है एक अंतरराष्ट्रीय कूटनीतिक Summit के dinner-menu पर भी एक पूरा राजनीतिक तूफान खड़ा कर दिया गया। और इस पूरे बवाल को देखकर एक ही बात समझ आती है विपक्ष के पास चाहे मुद्दा हो या न हो, नाराज़ होने का कोई मौका हाथ से नहीं जाने देना है।

पहले पूरा मेन्यू देख लीजिए — आखिर परोसा क्या गया था

कोर्स	व्यंजन
Starters	Khandvi Mille, Khumb Galouti
Main Course	Paneer Lababdar, Gucchi Marmik, Carrot Bean Poriyal, Thakkali Belle Saaru, Millet Pulao
Dessert	Old Delhi Fruit Cream with Jalebi, Shahtoot Phirni
खासियत	Millets (मोटे अनाज) को खास तौर पर प्रमुखता दी गई — भारत की पारंपरिक कृषि और पोषण-संस्कृति को दर्शाने के लिए

इसमें उत्तर भारत का Paneer था, दक्षिण भारत का Poriyal और Saaru था, गुजरात-राजस्थान की Khandvi थी, और पुरानी दिल्ली की Jalebi भी थी। यानी यह कोई एक-क्षेत्रीय, इकहरा मेन्यू नहीं था यह पूरे भारत के अलग-अलग हिस्सों को एक थाली में समेटने की कोशिश थी।

🔴 अब शुरू होती है असली कहानी — विपक्ष की नाराज़गी

जैसे ही मेन्यू सार्वजनिक हुआ, Congress नेतृत्व मानो किसी बड़े राष्ट्रीय संकट का इंतज़ार कर रहा हो तुरंत मैदान में कूद पड़ा।

Rahul Gandhi "मेरी बहन के छोले-भटूरे भी लाजवाब हैं"

Leader of Opposition Rahul Gandhi ने X पर एक पोस्ट किया, जिसमें छोले-भटूरे की एक तस्वीर के साथ लिखा "रिकॉर्ड के लिए: 80% भारतीय मांसाहारी हैं। भारतीय मांसाहारी खाना लाजवाब होता है। जैसे मेरी बहन के छोले-भटूरे।"

यह वाकई एक दिलचस्प पल है दुनिया के 11 देशों के राष्ट्राध्यक्ष एक अंतरराष्ट्रीय कूटनीतिक dinner में शामिल हो रहे थे, और भारत के मुख्य विपक्षी नेता के दिमाग में जो सबसे बड़ा राष्ट्रीय मुद्दा आया, वह था घर की बहन के छोले-भटूरे की तारीफ करना। कोई शक नहीं, छोले-भटूरे स्वादिष्ट होते होंगे लेकिन क्या यही वह "गंभीर राष्ट्रीय विश्लेषण" है जो एक Leader of Opposition से एक अंतरराष्ट्रीय Summit पर अपेक्षित होता है?

Pawan Khera — "क्या सरकार को भारत की विविधता से शर्म आती है?"

Congress के संचार-प्रमुख Pawan Khera ने इस मुद्दे को एक कदम आगे बढ़ाते हुए, इसे एक बड़े "पैटर्न" से जोड़ने की कोशिश की। उन्होंने लिखा "BJP की अपनी dietary preferences को साथी भारतीयों पर थोपने की आदत पहले से ही गहराई से समस्याग्रस्त है। अब उन्होंने इसे एक कदम आगे बढ़ाते हुए, दुनियाभर के गणमान्य अतिथियों पर भी अपनी पसंद थोप दी है।"

उन्होंने आगे बेहद नाटकीय (dramatic) अंदाज़ में पूछा "भारत एक समृद्ध, विविध, बहु-पाक-कला वाला देश है, जो दुनिया की कुछ बेहतरीन मांसाहारी व्यंजनों का घर है, जिन्हें दुनियाभर के लोग पसंद करते और उनका आनंद लेते हैं। तो फिर Modi सरकार ने भारतीय संस्कृति के इस हिस्से को छुपाने का फैसला क्यों किया? क्या उसे उस विविधता से शर्म आती है जो भारत को भारत बनाती है?"

जी हां — एक शाकाहारी थाली परोसने भर से, अब सरकार को पूरी "भारतीय विविधता से शर्मिंदा" घोषित कर दिया गया। यह वाकई एक असाधारण छलांग है मेन्यू से लेकर राष्ट्रीय पहचान के संकट तक, वह भी सिर्फ कुछ ही वाक्यों में।

Rashid Alvi — "मेहमानों को वही खाना चाहिए जो वे असल में खाते हैं"

Congress नेता Rashid Alvi ने इस मुद्दे पर सबसे ज़्यादा तीखा रुख अपनाया, और सीधे तौर पर कहा कि यह विदेशी मेहमानों के प्रति "अनादर (disrespectful)" है उनका तर्क था कि मेहमानों को वही परोसा जाना चाहिए जो वे असल में खाते हैं, न कि मेज़बान की पसंद।

Khera का दूसरा राउंड — "internal politics से foreign policy तक"

Khera ने ANI से बात करते हुए इस बात को और गहरा किया "मेन्यू के पीछे की मानसिकता देश की internal politics में भी दिखती रही है, और अब यह देश की foreign policy में भी दिखने लगी है। यह थोपने की मानसिकता है।" उन्होंने आगे कहा "अलग-अलग देशों से लोग आ रहे हैं। भारत अपनी पाक-कला में बेहद समृद्ध है। हर कोने में veg और non-veg दोनों में कई विकल्प हैं; कम-से-कम आपको विकल्प तो देने चाहिए थे।"

🔴 सरकार का पलटवार — "यह जलन और नकारात्मकता है"

जैसा किसी भी ऐसी बहस में होता है, सरकार पक्ष ने भी तुरंत जवाब दिया और इस बार उनके जवाब में एक साफ, सीधी झुंझलाहट (annoyance) दिखी, मानो वे कह रहे हों "अब खाने में भी राजनीति ढूंढ ली गई।"

केंद्रीय मंत्री Rajiv Ranjan (Lalan) Singh — सबसे तीखा जवाब

केंद्रीय मंत्री Rajiv Ranjan Singh ने ANI से कहा "जितने भी BRICS नेता और मेहमान भारत आए, सभी ने आतिथ्य, व्यवस्था और जीवनशैली की तारीफ की। आदरणीय प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में, summit सफलतापूर्वक आयोजित हुआ... अब Rahul Gandhi नाराज़ हैं और यह नहीं समझ पा रहे कि पश्चिमी देशों और दुनिया के कई और हिस्सों में बहुत से लोग शाकाहारी भोजन की तरफ बढ़ रहे हैं। Gala dinner में परोसा गया शाकाहारी खाना पौष्टिक था, और सभी ने इसका आनंद लिया... दुनिया भर का मीडिया देश की तारीफ कर रहा है, लेकिन यह लोग gala dinner में भी गलतियां ढूंढ रहे हैं। यह उनकी नकारात्मकता और जलन (negativity and jealousy) को दिखाता है।"

Ramdas Athawale — "मैं खुद वहां मौजूद था"

केंद्रीय मंत्री Ramdas Athawale ने एक सीधा, आंखों-देखा गवाही वाला जवाब दिया "सबको शाकाहारी खाना परोसा गया था; मैं खुद उस dinner party में मौजूद था, सभी आने वाले देशों के प्रतिनिधियों के साथ। Rahul Gandhi जो चाहें कह सकते हैं, लेकिन non-vegetarian खाने का मुद्दा यहां पूरी तरह अप्रासंगिक (irrelevant) है।"

Kiren Rijiju — "Congress खाने पर भी राजनीति कर रही है"

केंद्रीय संसदीय कार्य मंत्री Kiren Rijiju ने सीधे तौर पर Congress पर विदेशी मेहमानों को परोसे गए खाने पर भी राजनीति करने का आरोप लगाया। उन्होंने ज़ोर देकर कहा कि आने वाले नेताओं ने भारतीय शाकाहारी व्यंजनों का भरपूर आनंद लिया, और इसकी विविधता व पोषण-मूल्य को रेखांकित किया।

🔴 सबसे दिलचस्प सवाल — क्या यह controversy असल में controversy है भी?

यहां रुककर एक ईमानदार, तार्किक सवाल पूछना ज़रूरी है — क्या किसी सरकारी राजकीय भोज (state banquet) में शाकाहारी खाना परोसना वाकई इतना असाधारण, इतना विवादास्पद कदम है?

तथ्य जो विपक्ष शायद भूल गया	विवरण
राजकीय भोज परंपरा	दुनिया भर में सरकारी state dinners अक्सर एक ही तरह का, सुरक्षित (safe), सर्व-समावेशी (universally acceptable) मेन्यू चुनते हैं — ताकि सभी धर्मों, संस्कृतियों, dietary restrictions (जैसे halal, kosher, allergies) वाले मेहमानों को कोई परेशानी न हो। शाकाहारी भोजन इसमें सबसे "सुरक्षित" और सबसे ज़्यादा समावेशी विकल्प माना जाता है
वैश्विक Trend	जैसा Rajiv Ranjan Singh ने बताया, पश्चिमी देशों समेत दुनिया के कई हिस्सों में शाकाहारी भोजन की तरफ रुझान बढ़ रहा है — climate और health cả दोनों वजहों से
Menu की विविधता	जैसा हमने ऊपर देखा, यह मेन्यू सिर्फ "एक तरह का शाकाहारी" खाना नहीं था — इसमें उत्तर, दक्षिण, पश्चिम भारत के अलग-अलग व्यंजन, millets, और पारंपरिक मिठाइयां शामिल थीं। यह अपने आप में एक विविधतापूर्ण (diverse) थाली थी — सिर्फ मांस के बिना
दुनिया की प्रतिक्रिया	जैसा मंत्रियों ने बताया, मौजूद विदेशी नेताओं और delegates ने खुद इस भोज की तारीफ की — यानी असली "मेहमान" जिनके लिए यह dinner बनाया गया था, उन्हें कोई शिकायत नहीं थी

🔴 "नाराज़ फुफा" वाला पैटर्न — क्या हर बड़े मौके पर यही होता है

यहां एक बड़ा, दिलचस्प पैटर्न (pattern) समझने लायक है जो भारतीय राजनीति के नियमित दर्शकों को अब बिल्कुल जाना-पहचाना लगता होगा। यह ठीक वैसा ही है जैसे किसी बड़े पारिवारिक समारोह में चाहे शादी हो, कोई त्योहार हो एक "नाराज़ फुफा" ज़रूर होते हैं, जिन्हें हर हाल में कुछ-न-कुछ खराब ही लगना है। खाना अच्छा बना हो तो शिकायत कि "मसाला कम था", सजावट शानदार हो तो शिकायत कि "बहुत खर्चा हो गया", मेहमान खुश हों तो शिकायत कि "हमें बुलाया ही नहीं गया ठीक से"।

इस पूरे episode में भी वही पैटर्न दिखता है India ने BRICS Summit की मेज़बानी की, 11 देशों को एक मंच पर लाया, रात के 4 बजे तक चली negotiations के बाद एक सर्वसम्मत Declaration हासिल किया, दुनिया भर के media ने इसकी तारीफ की और इस पूरी उपलब्धि के बीच, विपक्ष का सबसे बड़ा "राष्ट्रीय सरोकार" (national concern) निकला dinner के मेन्यू में paneer था, mutton नहीं था।

यह वही व्यवहार है जो एक पुरानी कहावत को सही साबित करता है "जिसे रोना ही है, वह हर हाल में रोने का बहाना ढूंढ लेगा।" UNSC सुधार का समर्थन मिला कोई तारीफ नहीं। Pahalgam हमले की अंतरराष्ट्रीय निंदा हुई कोई तारीफ नहीं। GIFT City को वैश्विक मान्यता मिली कोई तारीफ नहीं। लेकिन dinner में एक शाकाहारी थाली परोसी गई यह "भारत की सांस्कृतिक विविधता को छुपाने की साज़िश" बन गई।

एक निष्पक्ष, संतुलित पहलू भी — विपक्ष की भूमिका को समझना

एक ईमानदार विश्लेषण के लिए यह भी स्वीकार करना ज़रूरी है लोकतंत्र में विपक्ष का काम ही सवाल पूछना और सरकार को जवाबदेह ठहराना है। Khera का यह तर्क कि हर नागरिक और मेहमान को भोजन में विकल्प (choice) मिलना चाहिए, अपने आप में एक तर्कसंगत बिंदु है, और भारत की खाद्य-विविधता को celebrate करने की बात कोई गलत बात नहीं।

लेकिन असली सवाल यह है क्या यह वाकई वह "मुद्दा" है, जिस पर Leader of Opposition जैसे बड़े पद से, एक Congress MP द्वारा सिर्फ अपनी बहन के छोले-भटूरे की तस्वीर पोस्ट करने से कहीं ज़्यादा गंभीर, ठोस बात कही जानी चाहिए थी? जब देश के सामने China border, economy, employment, education जैसे बड़े, ठोस मुद्दे मौजूद हों, तब एक राजकीय भोज के मेन्यू पर इतनी ऊर्जा खर्च करना — यह सवाल उठाना जायज़ है कि क्या यह genuinely एक राष्ट्रीय चिंता का विषय है, या सिर्फ हर मौके पर "कुछ-न-कुछ पकड़ने" की एक आदत बन चुकी है।

निष्कर्ष — जब पूरी दुनिया तारीफ कर रही थी, तब घर में मेन्यू पर झगड़ा चल रहा था

BRICS Summit जैसा हमने अपने पिछले articles में विस्तार से देखा भारत के लिए एक बड़ी कूटनीतिक उपलब्धि रहा। UNSC सुधार का समर्थन, आतंकवाद की निंदा, GIFT City की वैश्विक मान्यता, और 11 विविध, कभी-कभी युद्धरत देशों को एक मंच पर लाने की सफलता। लेकिन इस पूरी उपलब्धि की चमक के बीच, भारत की घरेलू राजनीति ने एक ऐसा मुद्दा ढूंढ निकाला जो शायद दुनिया के किसी और लोकतंत्र में एक राष्ट्रीय बहस नहीं बन पाता एक शाकाहारी dinner-menu।

यह घटना चाहे कितनी भी छोटी क्यों न लगे भारतीय राजनीति की उस प्रवृत्ति (tendency) को उजागर करती है, जहां हर उपलब्धि, हर सफलता के साथ, कोई-न-कोई "लेकिन" ज़रूर जोड़ दिया जाता है। मेहमानों ने तारीफ की, दुनिया भर के media ने Summit को सराहा, लेकिन घर में बैठे "नाराज़ फुफा" के लिए, असली मुद्दा यह था कि थाली में mutton क्यों नहीं था।

आपको क्या लगता है क्या यह वाकई एक genuine सांस्कृतिक-प्रतिनिधित्व का मुद्दा है, या सिर्फ हर मौके पर नाराज़ होने की एक आदत? नीचे टिप्पणी में ज़रूर बताएं।

📌 यह भी पढ़ें:

➡ BRICS Summit 2026 का समापन — भारत को क्या मिला, पूरी कहानी

➡ BJP Team 2029: Nitin Nabin की नई टीम का पूरा विश्लेषण

➡ PM Modi का 80वां स्वतंत्रता दिवस भाषण — पूरा विश्लेषण

स्रोत / Sources:

1. ANI News — "BRICS Gala dinner row: Congress accuses govt of 'imposing' veg menu; BJP slams 'politics' over food", September 14, 2026
2. ANI News — "'Is Modi govt ashamed of the diversity that makes India what it is?' Pawan Khera slams Centre over all-veg banquet menu at BRICS' dinner", September 13, 2026
3. The Print — "'Why hide India's culinary diversity?' Opposition roasts Modi govt's vegetarian menu at BRICS gala"
4. NewsX — "BRICS Veg Menu Row: Why Has PM Modi's Gala Dinner Turned Into A Congress-BJP Fight?"
5. Nation Path India — "Rahul Gandhi BRICS Dinner Remark Sparks BJP-Congress Clash"
6. Asian Mirror — "Rahul Gandhi Reacts to BRICS Vegetarian Dinner Menu"
7. The News Mill — "Congress criticises BRICS gala vegetarian menu; BJP defends it", September 2026